La Chlorelle qu’est-ce que c’est ?
La Chlorelle est une microalgue d’eau douce caractérisée par une forte teneur en chlorophylle (d’où son nom !). Cet organisme microscopique unicellulaire dispose d’une véritable « carapace » destinée à se protéger des agressions climatiques externes, ce qui fait qu’on retrouve des Chlorelles sous tous les hémisphères.
La Chlorelle se reproduit par division cellulaire toutes les 20 heures, chaque cellule mère se divisant en 2 cellules filles. La structure particulière de sa paroi externe et son incroyable capacité de reproduction fait partie de ses outils de survie depuis plus de 2 milliards d’année !
Même si elle reste moins connue que sa cousine la Spiruline, on la trouve désormais partout dans le monde, essentiellement sous forme de poudre et de gélules. Les plus grands amateurs de Chlorelle sont incontestablement les Japonais, qui en consomment plus de mille tonnes par an. Il n’est pas étonnant que la Chlorelle ait été déclarée aliment d’intérêt national par le gouvernement Japonais !
Quelle est la composition de la Chlorelle ?
La Chlorelle est composée à 50% de protéines, source de 19 acides aminés différents dont 8 essentiels ce qui en fait un super-aliment de choix pour les régimes végétariens. Elle a également une teneur élevée en chlorophylle, ainsi qu’un second pigment la lutéine.
Elle contient aussi des vitamines A, B, C ou E ; des minéraux (fer, calcium, magnésium, zinc, potassium, soufre et manganèse) ainsi que des fibres végétales. Pour finir, on y trouve des lipides comme le l’acide alpha-linolénique ALA un des biens connus Oméga 3.
La Chlorelle est considérée comme l’une des rares sources végétales de la vitamine B12. Les deux formes de B12 produites par la Chlorelle (Methylcobalamine and 5-deoxyadenosylcobalamine) sont actives dans le métabolisme humain.
Quel est l’intérêt de la Chlorelle en nutrition ?
Sa composition très riche en fait un aliment intéressant en nutraceutique, notamment pour complémenter les régimes végans. En effet, la vitamine B12 indispensable au bon fonctionnement de notre organisme est apportée par une alimentation carnée. La Chlorelle est l’un des seuls aliments connus autre que la viande à fournir cet indispensable apport en vitamine B12.
Sa richesse en chlorophylle, ce pigment vert responsable de la photosynthèse des végétaux, favorise la purification de l’organisme. La chlorophylle est un peu l’équivalent pour les plantes de l’hémoglobine, qui apporte l’oxygène nécessaire à la vie. La forte présence de chlorophylle dans la Chlorelle en fait un agent de nettoyage naturel favorisant la détoxification de l’organisme. Les anneaux de porphyrine de la chlorophylle peuvent, en effet, améliorer la production de glutathion qui joue un rôle important dans la détoxification du cadmium, de la dioxine et de nombreux autres types de métaux lourds, de toxines et de pesticides.
Et Nectar de Chlorelle® dans tout ça ?
AlgoSource a mis au point l’unique extrait liquide de Chlorelle (Chlorella vulgaris) disponible pour la nutraceutique. L’avantage incontestable de cette forme liquide est sa biodisponibilité et sa digestibilité. En effet, les formes sèches de Chlorelle sont parfois responsables de troubles de la digestion. Grâce à son procédé exclusif d’extraction à froid sans solvant ni produit chimique, AlgoSource retire 80% de la paroi cellulaire difficile à assimiler par l’organisme, tout en préservant l’intégralité des fonctionnalités originelles de la microalgue. Cela garantit ainsi sa digestibilité et la préservation des nutriments essentiels, tout en contribuant à une meilleure qualité de transit intestinal, en libérant les fibres naturelles de la Chlorelle.
Nectar de Chlorelle® est l’allié de tous :
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Source de vitamines B12 végétale ;
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Naturellement riche en chlorophylle ;
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Bioassimilation optimale de part sa forme liquide
Notre Nectar de Chlorelle® est issu d’une Agriculture Biologique certifiée ; une formulation 100% naturelle avec un délicat goût de menthe pour rendre l’extrait plus agréable et prêt à la consommation.
Nectar de Chlorelle®,
un shot purificateur pour l’organisme !