La santé par les microalgues

Pionnière de la culture de microalgues en France, AlgoSource a su, depuis près de trois décennies, développer une expertise en étant acteur sur l’ensemble de la chaîne de valeurs : sélection des meilleures souches, conduite de culture, extraction d’ingrédients bioactifs à haute valeur ajoutée, objectivation clinique de fonctionnalités, conditionnement stérile à froid. Cette présence à chacune des étapes fait d’AlgoSource une entreprise incontournable des microalgues.

Grâce à son expérience, AlgoSource met les microalgues au service de la santé des humains, des animaux et des plantes.

La culture de la Spiruline

AlgoSource cultive sa Spiruline essentiellement en bassins ouverts sous serres (ou raceways) en respectant le cycle naturel de reproduction et de croissance des souches. Son algoferme se situe sur la commune d’Assérac, au milieu des marais-salants de la Presqu’île de Guérande, dans l’Ouest de la France. Entre Bretagne et Pays de la Loire, elle bénéficie d’un emplacement naturel privilégié, au fond de la magnifique baie de Pen Bé, qui nous oblige :

– à préserver l’environnement naturel au sein duquel nous évoluons ;
– à respecter le cycle de vie naturel des souches de microalgue ;
– à maitriser et réduire au maximum les impacts de notre production.

Pour garantir la meilleure qualité des extraits, la conduite de culture est essentielle. L’utilisation de la biomasse de microalgues à des fins nutraceutiques, santé ou cosmétique impose de parfaitement maitriser la culture pour obtenir la qualité souhaitée et la richesse en nutriments actifs.

En étant actrice dans la production et non pas uniquement acheteuse à des tiers, AlgoSource est ainsi en mesure de parfaitement maîtriser les conditions et la conduite de culture des microalgues qu’elle utilise. Elle porte en particulier son attention sur la qualité de l’eau requise pour cultiver les souches, qui fait l’objet d’analyses permanentes pour en vérifier la pureté, ou encore des intrants requis (« l’alimentation » des microalgues) pour n’en donner que le strict nécessaire à une croissance optimale et propre de la biomasse.

Riche de cette expérience, AlgoSource s’est engagée sur la voie exigeante d’une certification Ecocert, première étape vers l’obtention du label Agriculture Biologique.

culture et production de spiruline, microalgue

La culture de la Spiruline

AlgoSource cultive sa Spiruline essentiellement en bassins ouverts sous serres (ou raceways) en respectant le cycle naturel de reproduction et de croissance des souches. L’algoferme de culture de Spiruline est située sur la commune d’Assérac, au milieu des marais-salants de la Presqu’île de Guérande, dans l’Ouest de la France. Entre Bretagne et Pays de la Loire, elle bénéficie d’un emplacement naturel privilégié, au fond d’une baie magnifique, la Baie de Pen Bé. Cette situation géographique idyllique nous oblige :

– à préserver l’environnement naturel au sein duquel nous évoluons ;

– à respecter le cycle de vie naturel des souches de microalgue ;

– à maitriser et réduire au maximum les impacts de notre production.

Pour garantir la meilleure qualité des extraits, la conduite de culture est essentielle. L’utilisation de la biomasse de microalgues à des fins nutraceutiques, santé ou cosmétique impose de parfaitement maitriser la culture pour obtenir la qualité souhaitée et la richesse en nutriments actifs.

En étant actrice dans la production et non pas uniquement acheteuse à des tiers, AlgoSource est ainsi en mesure de parfaitement maîtriser les conditions et la conduite de culture des microalgues qu’elle utilise. C’est le cas en particulier de la qualité de l’eau requise pour cultiver les souches ; elle est très régulièrement analysée afin d’en vérifier la pureté pour assurer la production de la biomasse la plus saine possible. L’expérience acquise durant ces trois dernières décennies offre également aux équipes d’AlgoSource une expertise unique dans la parfaite maîtrise des intrants requis (« l’alimentation » des microalgues) pour n’en donner que le strict nécessaire à une croissance optimale et propre de la biomasse.

Riche de cette expérience, AlgoSource s’est engagée sur la voie exigeante d’une certification Ecocert, première étape vers l’obtention du label Agriculture Biologique.

Les autres souches de microalgues

En dehors de la Spiruline, AlgoSource cultive également d’autres souches de microalgues, à des fins d’ingrédients nutraceutiques ou cosmétiques. Dans ce cadre, AlgoSource maitrise la production en photobioréacteurs. Notre collaboration avec le laboratoire GEPEA nous a amené à développer nos propres outils, dans une recherche permanente d’optimisation de production et d’amélioration des concentrations des biomasses dans les molécules d’intérêt visées. A l’instar des raceways, les photobioréacteurs requièrent une parfaite maîtrise de la conduite de culture, domaine d’expertise des équipes d’AlgoSource.

Très sensible à l’impact environnemental de ses productions, AlgoSource s’est par ailleurs engagée dans le développement d’un photobioréacteur de culture nouvelle génération permettant de produire, à haute intensité, des microalgues dans un espace restreint, dans un temps optimisé et avec une consommation d’intrants et de fluides minimisée.